Memimpin dan mengawasi tim produksi, melatih anggota tim, serta mengatur jadwal kerja untuk memastikan kelancaran operasional.

Menciptakan resep baru atau memvariasikan resep yang sudah ada untuk memenuhi standar kualitas, rasa, dan tampilan produk, serta merencanakan menu musiman.

Memastikan semua produk panggang memenuhi standar kualitas yang ditetapkan, melakukan pemeriksaan bahan baku, dan menguji produk jadi.

Mengelola inventaris bahan baku, menjaga lingkungan kerja yang bersih dan aman sesuai dengan peraturan kesehatan, serta memastikan semua peralatan tersanitasi.

Pria/Wanita

Berpengalaman min. 1 tahun dibidangnya

Memiliki pengetahuan tentang Teknik bread dan pastry

Mampu membuat dan Menyusun daily resep

Memiliki kemampuan untuk melatih, mengarahkan dan bekerja dalam tim