Memimpin dan mengawasi seluruh aktivitas dapur untuk memastikan operasional berjalan lancar, efisien, dan sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) perusahaan.

Memastikan kualitas makanan yang disajikan konsisten, baik dari segi rasa, presentasi, dan ketepatan waktu.

Mengorganisir, melatih, dan mengembangkan staf dapur (misalnya, commis chef) agar mereka dapat menjalankan tugasnya dengan baik dan profesional, serta memberikan umpan balik dan bimbingan.

Pria

Usia maks. 35 tahun

Mampu berkomunikasi 2 arah dengan baik

Terbiasa memimpin tim

Wajib berpengalaman di FnB

Jujur, disiplin, detail dan cekatan