Menyiapkan berbagai jenis sushi, seperti maki, nigiri, dan sashimi

Memilih bahan-bahan segar, seperti ikan, sayuran, buah, telur, atau rumput laut

Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai resep

Menjaga kebersihan tempat kerja untuk mencegah kontaminasi makanan

Memastikan semua makanan disiapkan menggunakan standar kebersihan tertinggi

Usia maks. 35 tahun

Pengalaman min. 2 tahu dibidang yang sama

Bisa menyajikan sashimi

Teliti, jujur, disiplin dan pekerja keras

Komunikasi yang baik

Mampu memfillet salmon dengan baik dan bersih