Melakukan kontrol terhadap hasil dan konsistensi kualitas makanan di outlet

Bertanggung jawab terhadap seluruh aktifitas kitchenBertanggung jawab terhadap staff kitchen

Bertanggung jawab atas ketersediaan (stok) bahan baku

Mampu memberikan training dan koordinasi dengan Cook/Staff kitchen lainnya

Melakukan pengawasan dan meminimalkan bahan baku yang waste

Melakukan supervisi terhadap aktifitas kitchen outlet-outlet secara berkala

Lulusan min. SMA/SMK diutamakan jurusan boga, perhotelan dan kuliner

Memiliki keahlian memasak dapur

Memiliki kemampuan mengolah berbagai makanan dengan tepat

Memiliki keahlian menggunakan peralatan masak

Memiliki kemampuan multitasking di dapur

Memiliki pengalaman chef 2-3 tahun