Memilih, memotong, mengiris, dan memfillet ikan segar serta bahan lain seperti sayuran dan hidangan laut.

Memasak dan membumbui nasi sushi (shari) sesuai standar tradisional Jepang.

Membuat berbagai jenis sajian seperti maki, nigiri, sashimi, dan roll dengan tampilan yang estetis.

Mematuhi standar kebersihan area kerja (sushi bar), sanitasi alat pisau, serta keamanan pangan (menjaga suhu penyimpanan ikan mentah).

Pria/Wanita

Pendidikan min. SMA/SMK Sederajat

Jujur, disiplin dan bertanggungjawab

Berpenampilan menarik

Bisa bekerjasama dalam tim

Taat beribadah

Berpengalaman min. 1 tahun dibidangnya