Memastikan seluruh staf (waiter/waitress) bekerja sesuai standar operasional prosedur (SOP) dan memberikan pengalaman terbaik kepada tamu.

Mengatur pengaturan meja, reservasi, dan menjaga kebersihan serta kerapian area lantai.

Menjadi garda terdepan dalam merespons dan menyelesaikan keluhan pelanggan dengan sopan dan profesional.

Melatih, mengawasi, dan memberikan contoh teladan yang baik kepada staf pelayan dalam bekerja.

Membuat jadwal kerja (schedule), melakukan stock opname peralatan, dan mengevaluasi penjualan serta upselling staf. 

Pria/Wanita

Bertanggungjawab, jujur dan disiplin

Berpengalaman dibidangnya

Memiliki inisiatif tinggi

Dapat bekerjasama dalam tim/individu