Memastikan restoran berjalan sesuai standar, termasuk reservasi, kebersihan, persiapan makanan, dan pemasaran.

Mengelola jadwal kerja staf, termasuk pelayan, koki, dan staf lain.

Melakukan briefing harian kepada staf tentang promo, perubahan menu, dan hal-hal penting lainnya.

Memantau stok persediaan, memastikan ketersediaan bahan baku dan perlengkapan.

Membuat laporan harian tentang penjualan, absensi, dan kinerja staf.

Pria/Wanita

Usia maks. 35 tahun

Pendidikan min. D3/S1 semua jurusan

Berpengalaman min. 2 tahun dibidangnya

Memahami operasional kafe

Mampu membuat laporan dan Analisa penjualan

Jujur, disiplin dan bertanggungjawab