Mengarahkan staf, membagi area kerja, dan menyampaikan target pelayanan sebelum shift dimulai.

Memastikan performa waiter, waitress, dan busser mematuhi SOP pelayanan (service sequence) perusahaan.

Menjadi garda utama dalam menyelesaikan komplain pelanggan secara profesional demi menjaga kepuasan konsumen.

Mengelola reservasi, mengatur skema tempat duduk (seating arrangement), dan menjaga kelancaran antrean saat restoran ramai.

Memastikan kebersihan seluruh area dining, fasilitas, hingga area parkir sebelum dan selama operasional berlangsung.

Berkomunikasi aktif dengan bagian dapur (kitchen), bar, dan kasir demi kelancaran pesanan tamu.

Pria/Wanita

Usia maks. 37 tahun

Pendidikan min. SMA/SMK Sederajat

Leadership dan manajemen SDM

Komunikatif, inovatif dan ramah

Jujur dan bertanggungjawab

Berpengalaman min. 1 tahun