Membersihkan dan menyiapkan semua peralatan makan dan minum, lalu meletakannya sesuai dengan tempatnya.

Menata secara keseluruhan meja restoran agar siap untuk dipakai.

Membersihkan side stand.

Mengecek dan menyiapkan buku menu makanan dan minuman pada setiap meja.

Melengkapi secara khusus perlengkapan makan di meja yang telah dipesan oleh tamu.

Menyambut dengan baik tamu yang datang.

Menawarkan dan mengantarkan tamu ke meja makan.

Menjelaskan dan menawarkan menu makanan dan minuman yang tersedia kepada tamu.

Pria/Wanita

Non Pengalaman/Berpengalaman menjadi nilai plus

Tidak sedang menempuh pendidikan

Tidak berjudi

Disiplin

Sehat jasmani dan rohani